จะไม่พูดถึงได้อย่างไรกับเมนูสุดโปรดของคนไทยเกือบทั้งประเทศ จะว่าไปส้,ตำแบบไหนก็ล้วนเป็นเมนูลดน้ำหนักด้วยกันทั้งสิ้น แต่วันนี้อยากแซ่บกับตำปูปลาร้า มาทำรับประทานกันดีกว่าค่ะ
สูตรคำนวณลัคนาอย่างง่ายที่คุณทำเองได้ที่บ้าน
หมูสามชั้นหรือสันนอกตามชอบ ผัดกับกระเทียมบด กิมจิ แล้วค่อยเติมน้ำสะอาดลงไป
ส่วนบุกผัดไข่ ใช้บุกสาหร่ายเอามาปั่น ตั้งกะทะ ใช้น้ำมันมะพร้าว ผัดกระเทียมจนหอม
พูดแล้วหิวเลยสำหรับเมนูนี้ รับประทานได้ไม่อั้นเพราะมีแป้งน้อย ปลาทูก็เป็นของโปรดของพวกเราชาวไทย รับประทานกับผักสดเยอะๆ ห่อเป็นเมี่ยง พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ รับประทานได้ไม่อ้วนค่ะ
อันนี้ทำกินเอง น้ำสลัดจากเมนูบนเหลือเลยลองเอามาคลุกเส้นบุกแล้วใส่งาขาวคั่ว + เซเลอรี่ ใช้ได้อยู่ค่า
ซีอิ๋วโลวโซเดียม และน้ำตาลหยิบมือได้
ใส่หน่อไม้ ฟักทองหั่นชิ้น เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า และบวบหั่นชิ้น จากนั้นต้มจนผักสุก แล้วใส่ข้าวเบือ จากนั้นคนให้เข้ากัน
ตั้งกะทะเอาสามชั้นลงผัดจนน้ำมันออก ถ้าน้ำมันเยอะไปรินทิ้งได้ ใส่กระเทียมและพริก
นำปลาทูที่ทอดไว้ มาจัดเสิร์ฟกับขนมจีน เมนูโลวคาร์บ เส้นหมี่ ผักสด น้ำจิ้มถั่วตัด หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดตามชอบ
เมื่อน้ำเชื่อมเย็นตัวลงแล้วให้ใส่ลงโถปั่น ตามด้วยผักชี รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูสวน ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ปั่นให้ละเอียด
แนะนำว่าตอนใส่มะนาวดองลงไป ต้องใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้มะนาวดองแตกจนคลายรสขมออกมา ซึ่งจะพลอยทำให้ตุ๋นฟักมะนาวดองของเราขมไปด้วย
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
นำเห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดหูหนู และเห็ดออรินจิไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น นำไปลวกจนสุก
ใ่ส่พริกสด พริกแห้งและกระเทียมในครกตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปีบ น้ำปลาร้า บีบน้ำมะนาว ลงในครก ใช้สากค้นให้น้ำตาลปีบละลาย